北海道小樽観光貸切個人グルメタクシー高橋のお家御飯『豆イカのバター焼き』です。
先日、余市で１パック￥２００で購入した豆イカをバター焼きにして見ました。
マメイカ
北海道では「マメイカ」ということが多いですが、「ヒイカ」「ジンドウイカ」とも言われています。
このマメイカは北海道で釣れる時期が、１年のうち２回あります。
沢山のマメイカが沿岸に岸よりして、港にも入ってきます。
イカが泳いでいるのが大量に見える時もあります。
ビール🍺🍻のお摘みに、最高です。(^_^)v
う～ん 美味しい😋(^_^)v
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