リンゴやウイスキーとワインの町、余市町です。
ここ余市町は、気候風土に恵まれ、古くから先住民族が住んでいました。
フゴッペ洞窟やストーンサークルなども残っております。
和人の歴史は、今から400年ほど前の慶長4年(1599年)、松前潘が、アイヌの人達と交易をする場所として、フゴッペ場所、モイレ場所を設けたのがはじまりで、長い間、ニシンの千石場所として栄えました。
その後、明治4年、会津などから開拓者が入植して、農業も営まれるようになり、中でもリンゴの栽培は、全国でも、いち早く行われたところです。
現在は、沿岸漁業や水産加工に力を入れ、果樹栽培もリンゴ・ブドウ・メロンなど、バラエティに富んでいます。
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余市町ニッカウヰスキー北海道工場です。
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余市観光貸切タクシーでの『ニッカウヰスキー北海道蒸溜所』です。
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【余市観光貸切タクシーのニッカウヰスキー余市蒸溜所】
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余市で買った生筋子でイクラの醤油漬け第二弾作りました。
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余市で買った生筋子でイクラの醤油漬けの作り方第2弾です。
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とうもろこしピュワホワイトです。【余市町】
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セタカムイラインルート ローソク岩です。 積丹フリープラン 観光コース
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恵比寿岩と大黒岩です。【積丹半島 フリープラン 観光ルート コース】
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中央水産試験場です。【余市町】
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シリパ岬です。【余市町】
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余市・柿崎商店でお買い物です。【余市町】
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『寿し処みどりや』です。【余市町】
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ニツカウヰスキー余市蒸溜所「夏」です。
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余市町で買った生筋子で『自家製イクラ丼』です。【余市町】
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余市町で買った『小つぶ貝』です。【余市町】
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生筋子でイクラの醤油漬けの作り方です。【北海道Sightseeing Taxi】
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後志で海産物ならここ!余市柿崎商店【余市町】
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お食事処たけや(美味しい)です。【余市町】
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北寄貝でホッキ御飯です。【北海道Sightseeing Taxi】
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旧下ヨイチ運上屋です。【余市町】
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余市川と余市橋です。【余市町】
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余市町です。【余市町観光タクシー・ジャンボタクシー】
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余市柿崎商店で買った『小ツブ貝』です。【余市町】
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海鮮工房かきざき『うに丼』です。【余市町】
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