【長沼町】ひまわり畑です。

北海道観光個人ジャンボタクシー高橋の長沼町・ひまわり畑です。

長沼町の収穫が終わった畑に丈が短く改良された肥料用のひまわり🌻が満開です。

肥料用なので、もうすぐトラクタで畑にすき込みます。

ひまわり

太陽の光をいっぱいに受けて咲くひまわりの花を見て、「美味しそう」と感じる方はおらっしゃらないと思います。

でも、ひまわりのタネからとれる油には、動脈硬化や高血圧を予防する、リノール酸をはじめ、ビタミンＥ・鉄分・カルシウムなどがタップリ含まれていて、世界的にも植物油では大豆・落花生につぐ作付面積をほこっているほどです。

長沼町の歴史

この町は明治２０年、岩手県水沢市から吉川鉄之助、渡辺伝二らが入植し、開墾したところです。

開墾当時、夕張川がこの町を大きく流れ、雨や雪解け水は容赦なく開拓地を襲い、長い間、水との戦いでした。

石狩平野の南端部で有りながらある時には冷害の追い打ちにも遭い、挫折する開拓者も少なくありませんでした。

その後、夕張川の治水工事が始まり、石狩川へ直接流れるように新水路が昭和１１年に完成し、町の人々の長い間の念願が叶ったのです。

今では肥沃な石狩平野で稲作を基幹作物として、蔬菜・畑作・酪農・果樹・花卉栽培が行われております。

また、岩手県水沢市とは昭和４８年、開祖の地と云うこともあって姉妹都市を提携し、交流が盛んに行われております。