『タラバガニ』です。北見枝幸の漁師の友人から嬉しい贈り物。【小樽観光TAXI】

【タラバガニ】です。北見枝幸の漁師の友人から嬉しい贈り物。

北海道小樽観光個人TAXI高橋

タラバガニ

日本近海に生息するカニは約８００種。

中でもアメリカで「キングクラブ」と呼ばれるこのタラバガニは、味といい風味といいキングの名に恥じない風格があります。

日本では、タラの漁場でたくさん水揚げされたのでこの名が付けられました。

ほど良い塩味のゆでたカニをそのまま食べるのは、豪快で美味しいものですが、生のタラバガニに、酒と水と塩を加えた「たまわり」をふりかけながら炭火でこんがり焼いたものを食べる「焼きガニ」は、地元ならではの味わいです。

わぉ～北見枝幸でタラバガニ漁をしている。高校の時の同級生から茹で上がった

「タラバガニ」が沢山送られて来ました。(^_^)v

ここ最近「蟹」が高騰している北海道ですが、本当にありがたい嬉しい贈り物です。

小樽水産高等学校漁業科卒業で本当に良かった(^_^)vラッキー

私は水産関係とはゼンゼン違う仕事ですが、私の高校の友人達は家業を継いで漁師が多いので時々とれたてを送って貰えるので有り難いです。✌✌✌

早速、嫁と二人で味見をしましたが、う～ん　やはり美味しい😋(^_^)v

凄く、早～いお盆とお正月がいっぺんに来た様な！！

食いしん坊の高橋タクシーでした。

もう食えない！！食べ過ぎました。＼(◎o◎)／