池田町営ワイン工場『ワイン城』です。【池田町】

北海道観光貸切チャーター個人タクシー高橋の池田町営ワイン工場『ワイン城』です。

池田町に有る、池田町｢十勝ワイン｣の故郷、明治37年もと鳥取藩主だった、池田侯爵の農場の中に駅ができ、その池田駅を中心として、池田町は発展をしてまいりました。

ビート、小豆などの畑作や、酪農がさかんで、十勝地方ではめずらしく稲作も行われています。

それにしても、池田町を全国的に有名にしたのは池田町の十勝ワインでした。

昭和39年から、自治体としてはめずらしく、ワインの醸造販売を行って、成功させました。町内に自生するヤマブドウからヒントを得たもので、町営の葡萄、葡萄酒研究所をつくって、本場ヨーロッパの栽培方法や技術をとり入れ、年間1900ﾘｯﾄﾙの生産能力を持っています。

ワインといえば、ステーキを連想しますが、池田町ではミートバンク(肉銀行)もつくっています。

ミートバンクとは、農家で必要のない牛、たとえば乳の出ない牛や、牡の子牛などを預かって、かわりに精肉券を発行、農家は必要なときに、必要なだけ肉を受けとると言う仕組みです。

これによって、農家の食生活も変化して、ステーキを多く食べるようになり、池田町の十勝ワインの需要もしだいに増えたと言う事です。
小高い丘の上に、池田町営十勝ワインの醸造所が建っています。

中世のヨーロッパのお城を思わせるところから｢ワイン城｣と呼ばれ、池田町のシンボルになっています。

建物の地下1階がワイン・シェリー酒・ブランデーの貯蔵庫、地上1階は、ワイン等物産展、2階は事務室、3階は池田町営レストラン｢十勝｣です。
10月には工場前広場で、秋のワイン祭りが開かれ、各地から集まった人達が、日高山脈を眺めながら、ワインやバーベキューに舌つづみをうち、楽しい一日を過ごします。

此方が瓶ずめ工場です。