生筋子でイクラの醤油漬けの作り方です。【北海道Sightseeing Taxi】

小樽グルメ観光貸切チャーター個人タクシー高橋のイクラの醤油漬けの作り方です。

余市町に有る、余市町柿崎商店で、余市の鮭の生筋子１パック７５０円で、２パック購入しまた。

余市産生筋子!!小樽観光タクシー高橋の嫁が今年最初の小樽観光タクシー高橋家のイクラの醤油漬けを作ります。😃✌

まず網の上に生筋子を置いて、イクラを潰さない様にバラバラに、して行きます。

生筋子のイクラが、バラバラになりました。

ここで、味付けします。

北海道は、各家庭で少し味付けが違うようですが、我が家の味付けで行きます。

醤油、白だし、酒、ミリンです。😃✌

調味料入れて、一晩冷蔵庫で寝かすと、美味しいイクラの醤油漬けが完成です。🚕🚕🚕😃✌