北海道観光貸切個人ジャンボタクシー高橋の函館・麺厨房あじさいです。
「函館塩ラーメン」の代表格の麺厨房あじさいさんへ行って来ました。
創業70年以上の麺厨房あじさいで~す。
今日は看板メニューの塩ラーメンと餃子を頂きました。
あっさりとして「コク」があると多くのラーメンファンから評判で~す。
店内もお洒落な作りです。
創業より受け継がれた「昆布ベースで豚骨と鶏ガラ出汁を合わせたスープ」は神秘的な透き通った透明感で、特別注文で作られるストレート麺との相性も抜群で~す。
特制チャーマヨもサービスで付いて来ました。
は~い 美味しい
函館塩ラーメンでした。
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