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北海道の美味しい食べ物 情報一覧
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北海道
北海道での第一次産業の占める割合は全国に比べ高く、特に農業は、日本の食料基地と言われるほど盛んです。
農業産出額は、約9千8百億円で全国の12%にあたります。
農家一戸あたりの経営耕地面積は20haで、全国平均の15倍の広さがあります。
農家戸数は5万9千戸で、そのうち主業農家率は74%と都道府県平均19%を大きく上回っています。
林業は、森林面積554万haで全国の森林面積の22%を占めています。
人工林の比率は29%で、全国平均44%を大きく下回っています。
なお、林業産出額は、489億円で全国の11%にあたります。
水産業は、就業者数や漁船総数などの各種指標で全国の10%前後のシェアを占めています。
なかでも、漁業生産額は2939億円で全国の20%を占めています。
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お家御飯・なんたる市場飯が出来上がりました。【小樽】
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なんたる市場でお買い物です。【小樽グルメ観光タクシー】
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ほっけの開き焼きました。【小樽】
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余市・柿崎商店でショッピング
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ホタテ貝の稚貝で味噌汁を作りました。【小樽】
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ツブ貝の刺身と赤ガレイの塩昆布乗せ刺身です。【小樽】
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襟裳の漁師の友人から大量の魚が送られて来ました。
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『赤ガレイの昆布締め』です。【小樽】
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冬の余市柿崎商店観光案内です。【余市町】
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冬の余市柿崎商店です。【余市町】
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冬の道の駅ニセコビュープラザです。【ニセコ町】
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はたはた汁「冬」です。【北海道小樽グルメ観光個人タクシー】
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場外市場「冬」です。【札幌フリープラン観光コース】
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アンコウ鍋の残りスープでおじや(雑炊)です。【小樽】
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我が家のアンコウ鍋の作り方です。【小樽グルメ個人観光タクシー】
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小樽なんたる市場です。【北海道小樽個人髙橋タクシー】
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紫タマネギ・アート写真です。【小樽グルメ観光個人タクシー】
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『札幌二条市場』です。
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ゴッコ(カサゴ目ダンゴウオ科ホテイウオ)です。
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ゴッコ(ホテイウオ)鍋です。【北海道】
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鰍(かじか)の子の醤油漬け出来上がりました。【小樽】
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『鰍の子のパスタ』です。【小樽】
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鰍の子(かじかの子)の醤油漬けの作り方【北海道Sightseeing Taxi】
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鰍汁(かじか汁)別名・鍋壊し【北海道Sightseeing Taxi】
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