『ホテル湖心亭・季節のお食事いろり』さんでランチです。【田沢湖】

田沢湖観光タクシー・ジャンボタクシー、北海道小樽観光タクシー高橋の『ホテル湖心亭・季節のお食事いろり』観光グルメ案内です。

田沢湖に有る、ホテル湖心亭・季節のお食事いろりさんで、ランチを食べました。

秋田名物の手延べ製法による干しうどん、日本三大うどんのひとつに数えられる稲庭うどん豚丼セットを頂きました。(^^)v

冷や麦より若干太く、やや黄色味かかった色をしている乾麺です。製造工程は食用油を一切使用せず打ち粉としてでん粉を使う点や、乾燥前につぶす事にによる平べったい形状が特徴です。

北海道には無いうどんで、燻りガッコも付いて美味しかった😋(^_^)v

ホテルは、全室から田沢湖が望める絶景ロケーションで、秋田名物郷土料理も楽しめます。

泉質：塩化物泉