小樽『しゃこ祭り』です。

小樽『しゃこ祭』です。【北海道小樽個人観光ジャンボタクシー高橋】

小樽しゃこ祭へ行って来ました。😃✌🚖🚕🚖
しゃこ煎餅やしゃこラーメン🍜🍥しゃこうどん🍜シャコ鍋🍲シャコのパエリア等々小樽産シャコを使った料理がいっぱい有りました。

餅つき等も行われて、お祭りムードいっしょくでした。😃✌🎌🎊🎉🚕🚖🚕
小樽のしゃこ観光案内です。
小樽のしゃこが大きくて美味しい理由は、小樽のしゃこ漁の漁獲方法が他地域とは違う所に有るようです。

他地域では、底引き網漁が行われていますが、小樽では刺し網漁でしゃこを獲っています。

これは網目を大きくする事で、小さいしゃこは、網目を抜け、大きいしゃこだけを獲る事が出来るからです。

また対馬暖流の影響もあって、大きなしゃこが小樽に集まって来るそうです。😃✌🚖🚕🚖