北海道観光貸切個人グルメタクシー高橋の北海道風＼(◎o◎)／！『甘納豆のお赤飯』です。
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪御座います。
昨日から小樽祭りが始まっている、小樽市で～す。✌
今日も朝から快晴☀の小樽、またまた暑くなりそうです。皆さん夏バテに気おつけましょう。(ﾟДﾟ;)
北海道には、二つの赤飯が有ります。一般的な小豆の赤飯と北海道ならではの甘納豆の赤飯で～す。(^_^)v
本州の方は、ピンと来ないかも知れませんが北海道には＼(◎o◎)／！甘納豆の赤飯が有るんです。
地元では、当たり前の事で～す。
デパートやスーパーの惣菜コーナーには、小豆の赤飯と甘納豆の赤飯二つが売られています。
コンビニエンスストアにも、お握りで小豆の赤飯と甘納豆の赤飯のお握りが売られております。
皆さん北海道にお越しの際は、是非甘納豆の赤飯を食べて見て下さい。美味しい😋(^_^)vよ！！
北海道甘納豆赤飯
材料・調味料
もち米２合 甘納豆一袋 食紅ほんの少し ゴマ塩（赤飯に掛ける分）
① もち米を洗い、水加減は２合のメモリより少し少なめです。
② 食紅をほんの少し入れ、良く混ぜてほんのりピンクになるように、数回に分けて溶かします。（１時間ほど置いてから炊き上げます。）
此方が一時間ほど置いてもち米に色を付けた物です。炊飯器で炊き上げま～す。
③ 炊き上がったところへ甘納豆を乗せて５分程蒸らします。
食べる前にゴマ塩を掛けて出来上がりで～す。
北海道風の甘~い甘納豆の赤飯です。
う～ん美味しい😋(^_^)v
北海道では普通に皆が食べています。
ソウルフードです！！
我が家では、お祝い事には甘納豆の赤飯です。これぞ北海道！！
