おたる手打ちそば同好会・蕎麦打ち初体験です。【小樽グルメ観光タクシー】

北海道小樽グルメ観光タクシー高橋のおたる手打ちそば同好会・蕎麦打ち初体験です。

毎週木曜日に開催される、おたる手打ちそば同好会さんで、前から１度挑戦したかった蕎麦打ちに初挑戦して来ました。

会場は、小樽勤労女性センター３階調理室です。毎週木曜日（祝祭日は休み）参加は月２回まで、１回でもＯＫです。

①１０時～１２時まで　②１４時～１６時まで　③１８時～２０時までは女性のみ

持ち物　エプロン、三角巾、布巾３～４枚、上靴かスリッパ

蕎麦打ちは、事前の手洗い、髪、つめ等を清潔にしてから気持ちよく始めましょう。各自使用した周囲の清掃もお願い致します。

費用　①材料の使用量等により決まります、自分の金額を指導員に聞いて下さい。

②月１回でもＯＫ！自分のペースに合わせて参加出来ます。

③会の運営の為、毎月最初のそば打ちの日にお納め下さい。

④１１月～翌年４月まで暖房料金の加算があります。

蕎麦　～素晴らしい健康食～

蕎麦に含まれる成分には、さまざまな薬用効果が有ります。毛細血管を強化し、脳出血を防いだり、ビタミンによる疲労回復、胃腸機能の改善等、数を上げればきりがないほどです。

と言う事で、蕎麦打ち初体験しました。初めてで、余裕が無く蕎麦打ちの写真は撮れませんでした。(笑)

此方が人生初の私が打った蕎麦で～す。麺の太さがバラバラです(笑)でも一生懸命２時間がんばりました。(*^^)v

こんな感じで、蕎麦打ちをしました。(*^^)v

は～い試食タイムで～す。私の人生初で蕎麦打ちした、蕎麦で～す。(*^^)v

まずは大きな鍋で茹でます。

蕎麦湯もとりました。(*^^)v

大盛ざる蕎麦が出来上がりました。

先生から頂いた秘伝の特性たれで、頂きま～す。

う～ん美味しい😋(^_^)v自分で苦労して打った蕎麦は最高です。😋(^_^)v

あっという間に完食で～す。蕎麦湯も頂いて最高(*^^)vまた蕎麦打ちに行きま～す。今度はもう少し麺の太さそろえます。

人生初蕎麦打ち大成功でした。(*^^)v