北海道観光貸切個人グルメタクシー高橋の北海道風\(◎o◎)/!『甘納豆のお赤飯』です。

~~~ヾ(^∇^)おはよー♪御座います。

昨日から小樽祭りが始まっている、小樽市で~す。✌

今日も朝から快晴☀の小樽、またまた暑くなりそうです。皆さん夏バテに気おつけましょう。(゚Д゚;)

北海道には、二つの赤飯が有ります。一般的な小豆の赤飯と北海道ならではの甘納豆の赤飯で~す。(^_^)v

本州の方は、ピンと来ないかも知れませんが北海道には\(◎o◎)/!甘納豆の赤飯が有るんです。

地元では、当たり前の事で~す。

デパートやスーパーの惣菜コーナーには、小豆の赤飯と甘納豆の赤飯二つが売られています。

コンビニエンスストアにも、お握りで小豆の赤飯と甘納豆の赤飯のお握りが売られております。

皆さん北海道にお越しの際は、是非甘納豆の赤飯を食べて見て下さい。美味しい😋(^_^)vよ!!

北海道甘納豆赤飯

材料・調味料

もち米2合 甘納豆一袋 食紅ほんの少し ゴマ塩(赤飯に掛ける分)

① もち米を洗い、水加減は2合のメモリより少し少なめです。

② 食紅をほんの少し入れ、良く混ぜてほんのりピンクになるように、数回に分けて溶かします。(1時間ほど置いてから炊き上げます。)

此方が一時間ほど置いてもち米に色を付けた物です。炊飯器で炊き上げま~す。

③ 炊き上がったところへ甘納豆を乗せて5分程蒸らします。

食べる前にゴマ塩を掛けて出来上がりで~す。

北海道風の甘~い甘納豆の赤飯です。

う~ん美味しい😋(^_^)v

北海道では普通に皆が食べています。

ソウルフードです!!

我が家では、お祝い事には甘納豆の赤飯です。これぞ北海道!!

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