余市送迎観光貸切ジャンボタクシー高橋の余市ニッカウヰスキー工場見学です。
余市町に有る、余市ニッカウヰスキー北海道工場です。
さすがに今日は日曜日なので、ニッカウィスキー余市工場は混雑していました。
まだまだマッサン人気有りますね‼お客さんは有料試飲で、20年物の余市シングルモルトウィスキーに大満足です。😃✌🚕🚕🚕
余市町に有る、余市ニッカウヰスキー北海道工場です。
ウイスキーのモルト、すなわち原酒を作っているところです。
お酒は、お水と気候の良いところに美味しいものが生まれるといいますが、余市は三方が山、一方は海に囲まれ、余市川の清流と、澄んだオゾン、温度・湿度など、スコッチの本場、スコットランドそっくりなのだそうです。
ニッカウヰスキーの生みの親は竹鶴政孝さんですが、竹鶴さんは、スコットランドで醸造学を勉強、帰国後、入社した寿屋（現在のサントリーウイスキー）で、昭和４年、国産第一号のサントリーウイスキーを誕生させました。
その後独立して、かねてから白羽の矢を立てていた余市に工場を建て（昭和９年）、リンゴジュースなどを作りながら、ウイスキーの熟成を待ち、ニッカウイスキーを世に送り出したのは、昭和１５年のことです。
なお、ニッカの名前は、以前の会社名、大日本果汁の略、大日本の「日」と、果汁の「果」からとって［ニッカ］と名付けたということです。
