小樽観光タクシー・ジャンボタクシー、北海道小樽観光タクシー高橋のフルーチェでムースケーキを作って見ました。

フルーチェでムースケーキを作って見ました。✌

材料・調味料(5号ホール型)

フルーチェ1箱 牛乳100cc 生クリーム200cc ゼラチン10g 水大さじ5

赤いゼリー

イチゴジャム50g ゼラチン3g 水大さじ2 好みでレモン汁小さじ1

① フルーチェと牛乳は、混ぜて置く。

② 生クリームを泡立てて、先ほど牛乳と混ぜて置いたフルーチェを混ぜ合わせます。

③ ゼラチンに水を加えて電子レンジで20秒 ②にゼラチンを加えて、型に流し入れて冷蔵庫で冷やします。

④ ムースが固まったら、ジャムを煮溶かし、ふやかしたゼラチンを混ぜ合わせます。

⑤ ジャムの余熱が取れたら、ムースの上に流し入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がりで~す。

トッピングにブルーベリーを乗せました。(トッピングは、ご自由に)

は~い 美味しそうに出来上がりました。😋(^_^)v

 

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