北海道の山菜観光タクシー・ジャンボタクシー高橋の積丹岳の麓で竹の子(姫竹)狩りです。

~~~ヾ(^∇^)おはよー♪御座います。

朝5時30分に出発して、積丹岳の麓で竹の子(姫竹)狩りをして来ました。

今年の北海道は、気温の高い日が続き例年より若干早まって、竹の子がもう出初めておりま~す。(^_^)v

山菜狩り、大好きな私達は、早速タケノコ狩りへGO!!

は~い ネマガリダケと戦う事、約2時間、うぉー疲れました、汗だく(゚Д゚;)シャツもツナギも帽子もベチャベチャです。

本日のタケノコ狩りの成果で~す。

やりました、(^_^)vリュックサックに1つ採れました。\(^o^)/🙌🙌🙌

タケノコ

タケノコは、北海道の山菜の中でも特に人気のあるものです。

タケノコと言っても、ネマガリダケと呼ばれる、チシマザサの子ですから、ササノコという方がふさわしいかも知れません。

淡い紅色を帯びた皮に身を包み、中は緑がかった象牙のような肌をしていて、ほど良い歯ごたえと独特の香りがあります。

此方が皮を剥いたタケノコでーす。

は~い まずは、タケノコ大量に採れて大成功でした。(^_^)v

このほか、春から夏にかけて摘まれる山菜は、「初恋」の花言葉を持つ、薄紫のかれんな花のカタクリ

サクサクとした歯ごたえのヤチブキ、ほろ苦いツクシ、独独の甘味を持つアマクサ、さらに、ミツバ、セリ、ワラビなど数えきれないほどです。

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